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我們首先要知道云母是什么？
云母是一種礦物質(zhì)，云母因其優(yōu)良的耐高溫、絕緣及化學(xué)性能穩(wěn)定，在現(xiàn)代電子電器工業(yè)得到廣泛的應(yīng)用。云母的云母板需求量逐年增加，國內(nèi)因環(huán)境保護(hù)、開采成本等綜合因素，原主要的云母供應(yīng)地新疆、內(nèi)蒙、四川、河南、云南等礦山基本處于停止開采的狀態(tài)，國內(nèi)云母主要依賴進(jìn)口，自2012年至2云母板015年11月，中國進(jìn)口云母平均每年約以10%左右的速度增長。
我們平時(shí)對待食材無非就是炒、炸、蒸等，但云母能炒著吃么？
云母能不能吃，首先我們要知道它是否具有毒性。
云母在中藥中主治肌肉無力。傷于風(fēng)邪而發(fā)冷發(fā)熱，如同身體坐在船上，頭暈?zāi)垦?，具有砌除，風(fēng)邪，充實(shí)五臟，增加生育能力，使眼睛明亮，久服身體輕便靈巧，延長壽命。又名云珠、云華、云英、云液、云云母板砂、磷石，產(chǎn)于山中深谷處。可見古人比我們還要了解云母的特性。
云母是可以吃的，洗凈泥云母板土，揀凈雜質(zhì)，搗碎。2.云母：取凈云母裝入砂罐內(nèi)，置無煙爐中，燒至紅透，取出放涼。《綱目》：古書有言，鹽湯煮云母，亦可云母板為粉。又云，云母一斤，鹽斗，漬之，銅器中蒸一日，臼中搗成粉。又云，云母一斤，白鹽一升同搗細(xì)，入重，布袋之，沃令，鹽味盡，懸高處風(fēng)吹，自然成粉。
